贵州五谷蛋的“时效革命”，钱大妈的鲜行密码

钱大妈“百县千村”系列报道，旨在发挥消费端反向推动农产品供给侧改革和提质增效的优势，不断探索中国农产品品牌化发展的新模式和有效路径。

通过在全国遴选农业优势县、强势村，依托每个县、村独特的资源禀赋，钱大妈以规模化优势为依托，市场化导向为纽带，推出更多特色优质农产品，进一步助力提升县域乡村振兴主导产业发展水平，打造中国式现代化的乡村样本和县域经济高质量发展的实践样板。

本篇内容为钱大妈“百县千村”系列报道之贵州站。2024年，贵州鸡蛋在广东地区市场销售已突破10亿元，广州市场每五枚鸡蛋就有一枚来自贵州，其中钱大妈销售额就突破1亿元，持续擦亮着“贵州五谷蛋”的金字招牌。

鸡蛋，是寻常人家餐桌上的常客，承载着生活的温度。在钱大妈的货架上，一板板贵州五谷蛋陈列着，蛋壳泛着釉质般的光泽。自上架以来，贵州五谷蛋在粤港澳大湾区的钱大妈门店销售持续火热，日均销售1500件，约54万枚。

据悉，2024年贵州鸡蛋在广东地区市场销售已突破10亿元，广州市场每五枚鸡蛋就有一枚来自贵州，其中钱大妈销售额就突破1亿元，持续擦亮着“贵州五谷蛋”的金字招牌。

小小的鸡蛋，连接着贵州山区的农户和大湾区的消费者，此刻正通过高效的物流，完成从贵州养殖场到岭南餐桌的跨越。当店员将印有“贵州五谷蛋”的包装盒放入货架时，距离这批蛋品离开养殖场，仅过去一个日出日落的轮回。 

“要想让鸡蛋新鲜地出现在大湾区的餐桌上，物流是关键。”于是，钱大妈与供应商在东莞合作建立了“黔货云仓”，创新出“云仓+省外馆+前置仓”的模式，不仅缩短了从贵州山区到大湾区餐桌的距离，更让贵州五谷蛋得以在大湾区扎根。

这一枚枚鸡蛋背后，是贵州山区农户们脸上的笑容，是乡村振兴道路上坚实的脚步，也是钱大妈始终践行 “让每一餐都新鲜” 使命的有力印证。

连接着山野与城市、农户与消费者，贵州五谷蛋的故事还在继续。钱大妈也将持续以消费帮扶的方式，为乡村振兴贡献力量，也为消费者带来更多新鲜、便捷、优选的生鲜购物体验。