对31项研究的综述表明，纯素狗粮和纯素猫粮易于消化

英国伦敦, 2026年7月31日 - (亚太商讯) - 一项新的科学综述发现，营养均衡的纯素狗粮、纯素猫粮和素食宠物饲料通常易于消化，其消化率与传统的肉类饲料大致相当。这项发表在《Animals》期刊上的综述，审查了31项现有研究，这些研究评估了纯素、素食及植物基宠物饮食及其成分在犬类和猫类中的消化率。

其中22项研究针对犬类，2项针对猫类，7项同时涵盖了这两种动物。综述发现，在多种研究设计、饮食成分和消化率测量方法下，纯素和素食饮食始终表现出较高的消化率，其消化率通常与传统肉类饮食相比并无显著差异。消化率是一个重要因素，因为它表明动物能够多有效地从食物中吸收和利用营养物质。虽然现代商业化的植物性宠物食品通常在配方上能提供所有必需营养素，但较低的消化率仍可能降低营养素的吸收。

该论文的作者、澳大利亚默多克大学兽医学院兼职教授安德鲁·奈特表示，这一发现挑战了“猫狗无法有效消化植物性蛋白质”这一普遍看法。

“现有证据表明，营养均衡的纯素和素食宠物饮食及其主要蛋白质来源，通常都能被猫狗很好地消化，”奈特教授说道。

该综述纳入的研究考察了纯素和植物基宠物食品中使用的多种成分，包括小麦面筋、大米蛋白、大豆衍生成分、豌豆、扁豆、鹰嘴豆、马铃薯蛋白、藜麦以及通过微生物发酵生产的蛋白质。

部分研究还评估了市售的纯素狗粮，其中含有豌豆、大麦、燕麦、葵花籽油和扁豆等成分。综述发现，即使在某些研究中，部分植物性营养素的消化率低于动物性成分，但整体消化率仍保持在较高水平。

2024年，全球纯素及植物基宠物食品市场规模达269亿美元，预计将以每年7.8%的速度增长。这一增长主要源于人们对宠物健康、环境可持续性以及养殖动物福利的日益关注。然而，关于猫狗能否有效消化和利用植物性蛋白质的疑虑，对部分宠物主人而言仍是一道障碍。

奈特教授表示，这些研究结果应能打消那些正考虑为宠物提供营养均衡的纯素饮食的宠物主人的顾虑。

“这些研究结果支持使用配方精良的纯素和素食宠物食品，并驳斥了此类饮食比传统肉类饮食更难消化的观点。

“我建议宠物饲主仔细查看产品标签。标签上应明确标注该饮食在营养上完整。产品应来自信誉良好的宠物食品公司，该公司应能提供确保营养合理性的相关信息，例如与兽医营养专家合作等。”

该综述还指出了证据中的重要缺口。迄今为止，大多数研究对象为犬类，而专注于猫的研究相对较少。此外，许多研究关注的是处于真实生活环境中的宠物，而非被限制在实验室环境中的宠物。

研究： https://www.mdpi.com/2076-2615/16/10/1454  。

联系方式
安德鲁·奈特教授
andrew.knight@murdoch.edu.au 

来源：可持续宠物食品基金会